霉变玉米有什么用途(发霉的玉米能干什么?)

霉变玉米有什么用途

霉变玉米是因为储存不当导致的,这种玉米是不能再吃的,容易引起癌变,但是霉变玉米还是有很多用途的,可以回收利用,如果你不太了解的话,可以看看生活百科网带来的详细介绍哦!

霉变玉米有什么用途1、发霉的玉米可以稀释后用作肥料,也可以解毒后用作工业食品;

2、严重发霉、腐烂的玉米会产生霉菌毒素,腐烂的玉米无用,但会污染环境,应及时丢弃;

3、发霉不严重的玉米可以通过物理和化学方法解毒,将发霉的玉米磨成粉,倒入罐中,加3～4倍水,搅拌均匀,静置浸泡,每天换水。两次,直至浸泡后的水由棕色变为无色,即可达到解毒的目的;

4、脱胚去毒法,将玉米磨成1.5mm的小颗粒,加入5～6倍清水,搅拌均匀。由于密度的原因,细菌碎片轻轻漂浮在水面上。取出并重复数次,达到去胚胎排毒的目的;

5、脱毒后的玉米可作为工业粮到厂采购,牲畜也可以吃解毒稀释的玉米,可将少量轻度霉变的玉米逐渐混入普通玉米中多次混合,以达到稀释喂养的目的。

哪里长期收购霉变玉米近年来,玉米价格因临时储备政策而上涨,作为重要的饲料原料,各大企业为了降低成本,不得不购买廉价的进口玉米或高粱、大麦等农作物来替代玉米。 玉米收购价格一般由国家宏观政策调控,但由于国内外玉米价格倒挂严重,国家下调了暂储玉米收购价。 今年玉米价格将保持低位,不会大幅上涨。

玉米发霉了还能吃吗不能吃。发霉的玉米会产生一种叫做黄曲霉毒素的毒素,它是一种有毒的致癌物质,与其他新鲜玉米一起烹饪也会污染新玉米。一起吃很容易中毒。

玉米贮藏期间,当玉米含水量达到18%时,温度为12～42℃(最适温度为25～32℃),相对湿度为80%左右,真菌如黄曲霉、寄生曲霉和日本曲霉侵入玉米粒,使玉米发霉,玉米粒中含有黄曲霉毒素。是霉菌毒素的重要代表之一。吃了发霉的玉米后,黄曲霉毒素会侵入人体的健康,引起人体重要器官的疾病。

1960年代至70年代,河南的林县、江苏的启东是我国癌症的高发区。原因之一是当地人长期以玉米为主要食物,由于贮藏不当,玉米中含有黄曲霉毒素,使人体患病。为了您和您家人的健康和幸福,请不要吃发霉的玉米。

发霉的玉米能干什么?

玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素所污染。所以不能用来干什么。
重度污染的玉米处理:霉变较为严重的玉米应集中收购、专仓储存、及时送质检机构检测,经检验毒素含量超标的玉米,只能作为工业用粮定向销售,不得用于食粮和饲料加工,霉变严重的必须销毁不得使用。以上是针对霉菌污染玉米的处理措施,建议饲料中最好禁止使用霉变玉米,即使是轻度污染的玉米长期使用也会对畜禽及人类造成很大危害。
稀释:少量轻度霉变玉米分多次逐步掺入正常玉米中使用。
水洗:霉变玉米粉碎,加入3~4倍的水,进行搅拌静置浸泡,每日搅拌换水2次,直至浸泡的水由茶色变成无色为止,洗后尽快使用。
脱胚去毒:霉变玉米的毒素主要集中分布在玉米的胚芽部分。先将玉米磨成1.5~4.5毫米的小颗粒,加入5~6倍清水,然后进行搅拌,胚芽部分碎片因密度较轻而浮在水面上,将其捞出或随水倒掉,如此反复数次,即可达到脱胚去毒的目的。
物理吸附:使用能够吸附并捕获霉菌毒素分子的矿物质——硅酸铝盐、沸石、膨润土、活性炭、硅藻土等,或是牛血清白蛋白、酯化甘露寡糖等。
化学处理:使用石灰水、苏打、过氧化氢处理或补充合成盐类泻药如硫酸镁。

坏玉米能当肥料用吗?

坏掉的玉米可以做肥料,但是一定要充分腐化沤制后才能当作肥料。因为玉米主要成分是多糖约占75%,还有做肥料的成分蛋白质,脂肪和少量的矿物质。仅简单发霉的玉米,其淀粉等糖分没发酵完毕,其中有的还有发芽能力,会出现玉米发芽。